IMÁGENES DE LA NUEVA CARTA DE INVIERNO

Aún no tenemos la posibilidad de haceros llegar, no tenemos la tecnología, los olores y sabores de los diferentes platos de nuestra nueva carta de invierno.Nos debemos conformar con la vista,sentido que también tiene su importancia en esto del buen comer.Para el deleite del gusto y el olfato,os invitamos a vuestra  casa en Calle Sopranis,5.

CORAZONES DE ALCACHOFAS CON EMULSIÓN DE TRUFA

SASHIMI DE MERO

ENSALADA DE SALMON MARINADO CON CITRICOS

GUISO DE CARDOS Y TAGARNINAS CON LASCAS DE TOCINO Y HUEVO MOLLET

MAGRET DE PATO CON TANINOS DEL BIERZO Y PURÉ DE BONIATOS

PRESA IBERICA A LA SAL CON TROMPETAS DE LA MUERTE

MIL HOJA DE CREMA DE VAINILLA Y FRESAS

CHIPIRONES DE LA BAHÍA ENCEBOLLADOS CON MORTERO DE PATATAS