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miércoles, 18 de marzo de 2015

SOPRANIS EN LA GUÍA GASTRONÓMICA CONDE NAST TRAVELER

 
Un nuevo motivo de satisfacción para Restaurante Sopranis y La Esquina de Sopranis. La guía gastronómica Condé Nast Traveller 2015 nos incluye en su reducida selección de restaurantes, tiendas gourmet, gastrobares, coctelerías de diseño... con las recomendaciones más sugerentes de nuestros grandes cocineros. Algunos de los mejores cocineros de nuestro país  han plasmado su selección en la guía.  Orientarse entre todas las buenas propuestas que encontramos en el panorama gastronómico de nuestro país no es fácil: "resulta mucho más útil dejarse guiar (este es el sentido de una guía) por una serie de personas que nos filtran, nos conducen, nos argumentan, nos dirigen a sus restaurantes predilectos", explica Ferrán Adriá en la primera página de la Guía Gastronómica 2015. Y eso es lo que nos propone la guía: funcionar de filtro pero sin olvidar  la casa de comidas,  la bodega familiar, el producto autóctono... ni el capricho gourmet de turno.

Organizada por Comunidades Autónomas, la guía presenta cada una de éstas con la mejor ayuda posible: un chef autóctono, en nuestro caso Dani Garcìa. En las últimas páginas podrás añadir tus favoritos y hacer tus comentarios: customiza tu guía y conviértela en un diario foodie. Además, podrás planificar tu viaje gastronómico fácilmente gracias al índice dividido al detalle por localidades.